見学と体験実験

・ 2015年3〜9月 とろみ調整剤を用いた照射香辛料と加熱香辛料の風味比較(ガーリック通信No.53)
・ 2015年6月 検疫殺虫線量を照射した完熟マンゴー(ガーリック通信No.52)
・ 2015年6月 10 kGy照射したパン・チーズ・浅漬け(ガーリック通信No.46)
・ 2014年11月 500 Gy照射した次郎柿の観察・試食(ガーリック通信No.49)
・ 2014年2月 2〜10 kGy照射した餅・菓子パン・蜂蜜・ツナ缶・カブのスープ(ガーリック通信No.46)
・ 2012年11〜12月 500 Gy照射した柿の保存性の観察(ガーリック通信No.40)
・ 2012年6月 1.5〜3 kG照射した冷凍牛生レバー(ガーリック通信No.34)
・ 2012年2〜4月 2〜4 kGy照射した紅茶・緑茶・烏龍茶(ガーリック通信No.33)
・ 2012年2〜4月 2〜4 kGy照射したドライフルーツ(イチジク、クランベリー、マンゴー、ブルーベリー)(ガーリック通信No.32)
・ 2011年7〜11月 500 Gy照射したラ・フランス、柿、梨、りんご(ガーリック通信No.30)
・ 2011年11月 2 kGy照射した干し椎茸、鰹節(ガーリック通信No.29)
・ 2011年7月 照射/加熱香辛料でカレーの食べ比べ2(ガーリック通信No.27)
・ 2011年4月 0.5〜4 kGy照射した筍、空豆(ガーリック通信No.25)
・ 2011年2〜4月 2〜4 kGy照射したナッツ類、ドライフルーツ、ツナ缶、おつまみ昆布、イカ燻製、煎り黒胡麻、出汁昆布、チリメンジャコ(ガーリック通信No.24)
・ 2011年1〜2月 0.5〜2 kGy照射したみかん、2 kGy照射した赤・白ワイン、日本酒(ガーリック通信No.21)
・ 2010年12月 500 kGy照射したりんごの観察・食味(ガーリック通信No.23)
・ 2010年10月 2 kGy照射した蒸留酒・リキュール類(ガーリック通信No.20)
・ 2010年9月 0.5〜2 kGy照射したりんご・梨・桃・ぶどう・生ミント(ガーリック通信No.18)
・ 2010年7月 JAゆうき青森天間林支所、にんにく畑(ガーリック通信No.14)
・ 2010年6月 エスビー食品・板橋スパイスセンター(ガーリック通信No.12)
・ 2010年5月 30〜70 Gy照射したグリーンピース(ガーリック通信No.17)
・ 2010年4月 照射にんにくの芽止め効果の最終観察(ガーリック通信No.11)
・ 2010年3月 JA士幌町・アイソトープ照射センター(ガーリック通信No.10)
・ 2010年2月 高崎量子応用研究所、ラジエ工業株式会社(ガーリック通信No.8)
・ 2010年2月 食品総合研究所(照射にんにくの観察)(ガーリック通信No.7)
・ 2009年11月 照射/加熱香辛料でカレーの食べ比べ(ガーリック通信No.5)
・ 2009年9月 高崎量子応用研究所(ご飯、ぶどう他)(ガーリック通信No.2)
・ 2009年9月 高崎量子応用研究所(にんにく、ぶどう他)(ガーリック通信No.1)
・ 2009年2月 高崎量子応用研究所で照射体験実験その2(蒲鉾・チーズ・ツナ缶・ベーコン・牛乳・豆腐・生うどんの外観・食味の変化と照射臭の有無、きゅうり・ブロッコリー・カット野菜・生姜の日持ち向上効果、ニンニク・じゃがいもの芽止め効果と過剰照射の影響)
・ 2007年4月 高崎量子応用研究所・ガンマ線照射施設の見学と照射体験実験(じゃがいも、ニンニク、タマネギ、いちご、牛乳、ハム、卵、鶏肉、牛挽肉、お餅に必要以上に高線量を照射するとどうなるか?!)